Cómo hacer batidos de fruta fresca

Te enseñamos a preparar batidos de fruta fresca con tus frutas favoritas para disfrutar de estos maravillosos cócteles de salud y sabor.

INGREDIENTES de los batidos de fruta por persona

• 1 vaso grande de leche
• 100 g de fruta fresca (plátano, fresas,  kiwi, pera, melón, sandía, mango, papaya…)
• 1 cucharadita de azúcar (o algo más, depende de tus gustos y el dulzor de la fruta)
  

Cómo hacer batidos de fruta fresca

• En la receta básica para hacer batidos de fruta fresca sólo hay que poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que la mezcla esté cremosa y a nuestro gusto. Tritura hasta que la textura quede tu gusto más o menos gruesa.
• También tendrás que ir regulando el nivel de líquido, porque a veces los batidos de fruta fresca pueden resultar demasiado espeso, casi como un puré. Ve añadiendo líquido o fruta hasta alcanzar un equilibrio.
• Los buenos batidos de fruta fresca deben tener cremosidad pero deben ser fáciles de beber. Piensa que el punto perfecto de los batidos de fruta fresca es esa textura que te permita beberlo con una cañita ancha.

Ideas para personalizar tus batidos de fruta con toques originales y personales

• Si usas plátano para hacer tus batidos de fruta queda muy bien poner una cucharadita de miel entre los ingredientes y decorar con canela. También se puede sustituir el azúcar por una cucharada de caramelo líquido.
• Si usas fresa o kiwi puedes poner mitad de leche y mitad de yogur natural, el resultado es más fresco y cremoso.
• Si usas melón puedes añadir a la batidora un par de hojas de hierbabuena.
• Con algunas frutas (piña, naranja, pomelo…) necesitarás colar el batido si no te gusta que tenga demasiada pulpa.
• Puedes añadir un poco de coco rallado o usar una parte de leche de coco con los batidos de piña, mango, kiwi y frutas tropicales en general. Le sienta de maravilla.

BATIDOS DE FRUTA LIGHT Y SIN AZÚCAR: Si usas leche desnatada y sustituyes el azúcar por edulcorantes convertirás tus batidos de fruta fresca en una bebida ligera y apta para diabéticos.

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