Este brownie de Nutella o Nocilla es facilísimo de preparar, con muy pocos ingredientes, aunque puedes personalizarlo a tu gusto con algunas ideas que te damos.

La receta nos la envía Mercedes Pedroso desde Madrid.

250 g de Nutella o Nocilla
2 huevos
60 g de harina
Opcional: 50 g de frutos secos (nueves o avellanas) picados
Opcional: algún elemento aromatizante 1 cucharada de esencia de vainilla o ralladura de naranja

ELABORACIÓN del brownie de Nutella o Nocilla

Precalentamos el horno a 180º.
Batimos muy bien los huevos, añadimos la harina tamizada y la crema de cacao que hayas elegido. Lo mezclamos todo muy bien hasta que quede una mezcla lisa y más bien espesa,.
Si quieres añade ahora los frutos secos o los aromatizantes y sigue mezclando.
Ponemos en un molde engrasado o forrado con papel de horno y más bien plano. La mezcla debe tener una altura de entre 2 y 3 cm. Horneamos unos 30 minutos hasta que vemos que la superficie pierde el brillo y aparece seca. Es conveniente que el brownie quede cocido pero el centro conserve un poco de jugosidad.
Servimos estos brownie de Nutella o Nocilla templados, solos o con helado de vainilla. Si tienes que guardarlos calienta un momento en el horno antes de servirlos para que se templen un poquito.