Cómo pelar huevos duros de codorniz fácilmente

Si pelar huevos duros de codorniz te resulta pesado y difícil, aquí te explicamos un método para saber cómo pelar huevos duros de codorniz fácilmente, la cáscara sale casi sola!!, al momento, para triunfar con tus pinchos sin perder mucho tiempo!!

↓↓↓↓  VÍDEO RECETA Cómo Pelar Huevos Duros de Codorniz ↓↓↓↓

INGREDIENTES

• Huevos de codorniz
• Agua
• Sal

 CÓMO PELAR HUEVOS DUROS DE CODORNIZ FÁCILMENTE 

1. Colocamos los huevos de codorniz con mucho cuidado en el fondo de una cazuela para que no se casquen ni se rompan.
2. Llenamos con agua como un centímetro nada más, hasta la mitad de la altura de los huevos de codorniz. Añadimos bastante sal.
3. Ponemos al fuego y contamos entre 4 y 5 minutos desde que rompan a hervir. El tiempo dependerá de cómo quieras la yema, cuajada del todo o menos hecha.
4. Cuando retiremos del fuego, ponemos los huevos inmediatamente en agua muy fría, mejor con hielo-
5. Entonces los vamos sacando del agua, los cascamos un poquito y hacemos rodillo con la mano sobre ellos.
6. Ya puedes pelarlos y verás cómo sale la piel casi entera al momento.
7. Ya están listos los huevos de codorniz para preparar tus mejores pinchos. Aquí puedes ver nuestra RECETA DE PINCHOS DE HUEVO DE CODORNIZ. Puedes animarte también a hacer unos HUEVOS ESCOCESES o sencillamente preparar unos CANAPÉS VARIADOS con tus huevos de codorniz recién pelados.

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