En nuestra receta de mini pastelillos o canapés dulces encontrarás muchas ideas para improvisar bocaditos de postre con ingredientes sencillos y caseros.

INGREDIENTES

Volovanes o tartaletas envasadas, de hojaldre o de pasta brisa
Mini galletas María
Nutella
Crema pastelera
Queso crema batido con azúcar (una cucharada para una tarrina de 150 g)
Nueces picadas
Frutas frescas variadas cortadas en trocitos

ELABORACIÓN de los mini pastelillos o canapés dulces

Como puedes ver en las fotos hemos usado solo pequeños volvamos de hojaldre, de los que venden envasados, y mini-galletas María (son de Mercadona). Puedes usar también mini tartaletas de hojaldre o pasta brisa.

Para los volovanes de Nutella, ponemos la crema de chocolate unos segundos en el microondas en un recipiente apto. Estos es para que nos sea más fácil usarla. Después la ponemos en una manga pastelera y rellenamos los volovanes. Decoramos con unas nueces o avellanas.

Para los volovanes de crema, hacemos una crema pastelera sencilla en microondas, y rellenamos los volovanes restantes, decorando por encima con unas frutas cortadas, como uvas, guindas o trocitos de kiwis.

Para las mini galletas María necesitamos una crema más consistente, por eso usamos la crema de queso. Endulzamos el queso crema al gusto, untamos las galletas y decoramos con unas rodajas de frutas (uvas, guindas, kiwis, melocotón…) y unas almendras picadas.

Cuando los tengas montados, debes conservar en la nevera hasta el momento de servir.

Para mejorar la presentación de estos canapés dulces preséntalos en una bandeja combinando formas y colores.