Prepara esta receta de Smoothie de aguacate, miel y limón y disfruta de una bebida deliciosa que además es un cóctel de salud.

1 aguacate de buen tamaño y en su punto de madurez
400 ml de agua (mejor si es agua mineral) o de una leche ligera vegetal, o mitad de agua y leche vegetal, que es nuestra recomendación
El zumo de medio limón
Un par de hojitas de hierbabuena
1 cucharada sopera de miel (perfecto con miel de azahar)

ELABORACIÓN del smoothie de aguacate, miel y limón

Preparar el smoothie de aguacate es tan fácil que solo tardarás un par de minutos. Tienes que cortar el aguacate por la mitad y eliminar el hueso del centro. Pon la pulpa en el vaso de la batidora y agrega el resto de ingredientes.
Tritura hasta que el smoothie tenga la textura que más te guste, más o menos lisa, y regula el nivel de líquido si lo quieres más o menos espeso.
Ten en cuenta que si lo preparas con agua resultará con una textura más ligera, y si eliges una leche vegetal el resultado será más cremoso.
Reserva en frío hasta el momento de servir, pero no lo prepares con más de una hora de antelación para que el smoothie conserve todas sus propiedades nutritivas.

Si quieres aumentar el sabor y las vitaminas de tu smoothie añade un kiwi pelado a la batidora.
Si quieres darle un toque crunchy agrega al final unas almendras o nueces al smoothie mientras lo trituras en la batidora. En ese caso, olvídate de servirlo con pajita, pero el resultado nos encanta.

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