Recetas de Ensaladas con Legumbres. Ensaladas con lentejas, garbanzos y alubias. Recetas fáciles y nutritivas, para comer sano.
Casi siempre que pensamos en legumbres lo asociamos rápidamente a guisos, platos de cuchara y comidas calientes. Y es que es en invierno cuando más las consumimos. Ya sabemos que las legumbres aportan muchos beneficios a nuestra salud, así que ¿por qué no tomarlas también en verano?
Las ensaladas con legumbres tienen muchas posibilidades de elaboración. Podemos usar tanto lentejas, como garbanzos y también alubias. También las podemos realizar con legumbres de bote, y con ello el tiempo de la elaboración de la ensalada será mucho menor.
Con estas ensaladas aportaremos a nuestro organismo los nutrientes que necesita, además de comer de forma equilibrada y saludable.