Aquí encontrarás todas las recetas de semana santa, tanto dulces como saladas. Recetas muy fáciles de preparar y con ingredientes sencillos.
En España, la Semana Santa es una de las celebraciones religiosas más populares. Y no sólo se caracteriza por sus procesiones que tienen lugar en casi todos los puntos del país, si no también por su gastronomía típica.
Las recetas de semana santa son muy diversas y variadas. Las más conocidas son las Torrijas, los Pestiños o los Buñuelos en cuanto a recetas de postres.
Pero también tenemos recetas saladas, donde sobre todo prima el Bacalao en sus diversas formas.
O también una variedad de recetas con verduras, especialmente las judías verdes, los espárragos blancos, las endivias… Y un sinfín de platos ricos y variados.
Prueba nuestro Potaje de vigilia. Un guiso a base de garbanzos, espinacas y bacalao cocinado a fuego lento.
Aunque las Espinacas con garbanzos se cocinen en cualquier época del año, son tradición de Semana Santa. Nuestra recomendación es que las sirvas recién hechas acompañadas de unas rebanadas de pan frito.
No podía faltar una buena Sopa de ajo con hierbabuena como las que preparaba la abuela. Sigue los pasos de la receta para que te quede perfecta.
Aquí un listado de recetas típicas de estas fechas:
Ensalada de Bacalao y Naranjas
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