Cocina regional, la de toda la vida y también la cocina de hoy. Para disfrutar de esos platos ricos de nuestras abuelas, nuestros padre, de siempre.
La riqueza gastronómica de cada región queda marcada por los alimentos que provee la tierra, además de las recetas tradicionales que se hacen en cada uno de esos lugares.
El Cocido lebaniego por ejemplo, es un clásico de la cocina cántabra, un plato contundente a base de legumbres, carnes y vegetales.
En Andalucía y Extremadura, donde el cerdo ibérico es protagonista, son famosas las matanzas, que dan lugar a platos como las Migas o la Prueba de chorizo.
Uno de los platos clásicos de la cocina de levante es el Arroz del señorito, un arroz marinero con fumet de pescado casero.