Crumble de manzana

Esta receta de crumble de manzana se prepara en pocos minutos y es un postre delicioso, muy natural y que gusta a todos.

INGREDIENTES para 6 personas

• 4 manzanas dulces
• 1 puñado de pasas (opcional)
• Una cucharadita rasa de canela molida
• 150 g de azúcar + 1 cucharada grande para embadurnar las manzanas (blanco o moreno, a tu gusto)
• 75 g de mantequilla sin sal
• 150 g de harina (mejor si es harina fina de repostería)

ELABORACIÓN del crumble de manzana

1. Ponemos en remojo las pasas en agua tibia. Pelamos y cortamos las manzanas en dados más o menos gruesos, al gusto. Las embadurnamos con un poco de azúcar y media cucharadita de canela en polvo y reservamos.
2. En un bol ponemos el azúcar con la harina y la mantequilla y amasamos con las manos un par de minutos hasta que se formen unas migas gruesas. No hay que hacer una masa lisa y fina sino todo lo contrario, en cuanto tenga un aspecto de migas ya está listo.
3. En una bandeja de horno o unos moldes individuales que puedan ir al horno ponemos una base de migas y prensamos un poco para que sirvan de cama a las manzanas. Después ponemos la manzana y colocamos más migas por encima.
4. Horneamos a 200 ºC unos 15-20 minutos con calor arriba y abajo y en la parte media del horno hasta que vemos que la superficie del crumble de manzana se ha dorado y está crujiente.
5. Servimos el crumble de manzana caliente o templado.

Consejos y comentarios

Puedes combinar con la manzana alguna otra fruta que te guste, plátanos, albaricoques, melocotones…

Puede poner el crumble de manzana con helado a tu gusto.

Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT

Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Nuestras recetas más visitadas del mes son la receta de Berenjenas rellenas de Carne y la receta de Mousse de limón fácil y rápida sin huevo. 

Imprimir