Merenguitos

Estos merenguitos no son más que dulces de merengue horneados para hacer pastelillos. La receta es muy fácil!!

Puedes aromatizar a tu gusto con vainilla, ralladura de naranja o limón o esencias y aromas de otros sabores.

↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA de Merenguitos↓↓↓↓

SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube

INGREDIENTES para 30 merenguitos

• 4 claras de huevo
• 4 cucharadas rasas de azúcar (mejor si es azúcar glas)
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla o de ralladura de naranja o limón

Cómo hacer los mereguitos

1. Ponemos las claras de huevo en un bol junto a la pizca de sal y batimos al punto de nieve con unas varillas eléctricas, hasta que forme picos firmes.
2. Vamos añadiendo el azúcar en forma de lluvia, poco a poco, sin dejar de batir.
3. Añadimos la vainilla o ralladura de limón y mezclamos.
4. Ponemos el merengue ya hecho en una manga pastelera de boca ancha y rizada.
5. En una bandeja de horno con papel de hornear vamos a ir haciendo los merengues, dejando espacio entre uno y otro. Podemos hacerlo con una cuchara o con una manga pastelera, con boquilla lisa o rizada.
6. Por último, metemos al horno precalentado a 160º, durante 45 minutos aproximadamente. No deben dorarse, solo secarse para que tengan firmeza.
7. Hay que dejar los merenguitos enfriar por completo antes de servir.

Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT

Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Nuestras recetas más visitadas del mes son la receta de Berenjenas rellenas de Carne y la receta de Mousse de limón fácil y rápida sin huevo. 

Imprimir