La receta del mojito es muy sencilla, pero tiene sus trucos. Sigue estos consejos y conviértete en el rey de la fiesta.

ELABORACIÓN del mojito

En un vaso se pone el azúcar. Se agrega una medida de ron (como un cuarto del vaso) y el zumo de limón.
Ahora ponemos la hierbabuena y machacamos un poco el interior del vaso con una maza o una cuchara. Se revuelve hasta que esté bien disuelto el azúcar.
Entonces agregamos soda o agua mineral con gas (la misma cantidad que ron o un poco más, a tu gusto y dependiendo de lo fuerte que quieras el mojito).
Por último hay que revolver de nuevo. Llenar de hielo hasta el borde y volver a mezclar bien.
Para terminar servimos con una ramita de hierbabuena para decorar, unos trozos de la lima o limón en el interior y una cañita que le dé color.

Si quieres, para decorar, puedes agregar al mojito ya terminado unas gotas de angostura o de granadina.
La foto inferior está tomada en el Kiosko Bombay de Sevilla.

mojito