Patatas fritas estilo pizza

Con esta receta de patatas fritas estilo pizza preparas en un momento un plato perfecto para compartir y con el que los más pequeños de la casa se vuelven locos. Nosotros te proponemos unos ingredientes clásicos pero puedes usar cualquier ingrediente para pizza que te guste.

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INGREDIENTES para una bandeja

• 2 patatas grandes para freír
• Aceite de oliva
• 1 taza de salsa de tomate para pizza o tomate frito
• 100 g de mozzarella rallada gruesa especial para pizza
• Champiñones laminados
• 100 g de taquitos de jamón cocido
• Orégano

ELABORACIÓN de las patatas pizza

1. Pelamos las patatas y las cortamos en bastones más o menos gruesos, a tu gusto. También las puedes cortar en rodajas o trocearlas como prefieras. Las freímos en aceite caliente hasta que estén doraditas y las escurrimos bien.
2. Colocamos las patatas en una bandeja que pueda ir al horno. Sazonamos ligeramente con sal fina.
3. Cubrimos con la salsa de tomate, el queso rallado y el resto de ingredientes distribuidos como si estuvieras haciendo una pizza, terminando siempre con orégano.
4. Horneamos bajo el grill del horno a 200 ºC unos 10 minutos hasta que vemos que el queso se ha fundido y antes de que las patatas empiecen a dorarse en exceso.
5. Servimos las patatas fritas estilo pizza al momento, bien calientes. Si tienes que volverlas a calentar, hazlo en el microondas, no las vuelvas a llevar al horno porque se resecan.

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