SIN GLUTEN

• Crema templada de tomate, queso fresco y albahaca

  

  
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• Bocaditos de cabello de ángel con almendra (sin harina)

  

  
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• Patatas a la tirolesa (Gröstl)

  

  
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• Arroz con ibéricos y verduras

  

  
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• Ensalada de arroz con piña y gambas

  

  
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• Vinagreta italiana para ensaladas

  

  
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• Verduras salteadas al estilo Thai

  

  
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• Tortilla de coliflor

  

  
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• Zaluk de berenjenas (ensalada marroquí)

  

  
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• Sepia (choco) en su tinta

  

  
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• Batido detox de kiwi y manzana

  

  
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• Pollo al vermut con pasas

  

  
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• Intxaursalsa (crema de nueces vasca)

  

  
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• Mousse de melocotón en almíbar

  

  
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• Arroz con sepia y gambas

  

  
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• Crema de moka sin huevo

  

  
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Autora: Pati Ventana