¿Te imaginas una tarta de chocolate fácil sin horno y que siempre salga bien? Pues deja de imaginar, ya la has encontrado!! Esta receta es una delicia sencilla para amantes del chocolate.
↓↓↓↓ VÍDEO RECETA de Tarta de Chocolate Fácil sin Horno ↓↓↓↓
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INGREDIENTES para un molde de 20 cm de diámetro
- 100 g de galletas maría trituradas
- 50 g de mantequilla derretida
- 500 ml de leche entera
- 250 ml de nata para montar
- 300 g de chocolate negro para fundir
- 100 g de azúcar
- 6 hojas de gelatina neutra
ELABORACIÓN de la tarta de chocolate fácil sin horno
- Para empezar preparamos la base de la tarta. Para ello mezclamos las galletas trituradas en la batidora y la mantequilla derretida. Cubrimos la base del molde alisando bien la superficie de galletas. Reservamos en el frigorífico. Puedes ver todo el proceso detallado en nuestra entrada de Bases de Tartas.
- Ponemos un cazo al fuego con la leche y la nata. Añadimos el chocolate troceado y el azúcar y calentamos removiendo hasta que se derrita el chocolate.
- Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría y cuando estén listas escurrimos el exceso de agua y las añadimos a la mezcla de chocolate. Apagamos el fuego y mezclamos bien hasta que se funda la gelatina.
- Dejamos templar para que la mezcla tome más consistencia. Esto es importante para que las galletas de la base de tarta no se empapen de chocolate.
- Rellenamos el molde con la mezcla anterior que ya ha espesado, aplanamos la superficie y metemos en la nevera unas 12 horas hasta que cuaje bien.
- Podemos decorar con fideos de chocolate, sirope, cacao en polvo…
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Resumen
Nombre
Tarta de chocolate fácil sin horno
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Última actualización
Puntuación media
Based on 15 Review(s)