Recetas con patatas fáciles y rápidas. Cocinadas en todas sus variantes, tanto frías como calientes. Con ingredientes sencillos y al alcance de todos.
Comerlas como guarnición es siempre una buena idea, pero en lugar de hacerlas fritas prueba esta receta de Patatas mayordomo para guarnición. Igualmente puedes cocinarlas a modo de croquetas con esta receta de Croquetas de patatas y bacalao.
Las patatas son ricas en antioxidantes, y gracias al almidón que contienen, juegan un papel fundamental en regular los niveles de azúcar en la sangre, así como en la mejora de la salud digestiva. Además están repletas de vitaminas del grupo B esenciales para la regeneración celular.